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■ 전채
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요리사가 선택하는 오늘의 전채 모듬 3종
1518 엔(税込)
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산직 오늘의 엄선생 굴
시가
당일 입하한 굴에 따라 가격이 변동합니다.양해 바랍니다.
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송로 향기로운 감자 샐러드
539 엔(税込)
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신선한 계절 야채 피클
539 엔(税込)
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진한 포아그라의 클레임 브뤼레
759 엔(税込)
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부드러운 입맛! 퍼티드 캄파뉴
759 엔(税込)
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고토 열도 생선의 카르 파치오 ~ 모리 소스 ~
1089 엔(税込)
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클래식 시저 샐러드
1089 엔(税込)
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통째로 블라타 치즈 카프레제
1639 엔(税込)
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검은 털 일본소의 카르파치오 송로 소스
1419 엔(税込)
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20개월 숙성 하몬 세라노
979 엔(税込)
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40개월 숙성 이베리코 세보
1089 엔(税込)
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갓 긁힌 생 햄 모듬
1848 엔(税込)
■ 温菜
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튀김 새우와 교토 구조 파의 아히 조
979 엔(税込)
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시라 스와 아오사 김의 아히 조
979 엔(税込)
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갓 구운 팔미자노 감자 튀김
759 엔(税込)
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야미 츠키 멸치 양배추 소테
759 엔(税込)
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트뤼플 향기로운 버섯 오픈 오믈렛
1089 엔(税込)
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화이트 아스팔라 소테
1419 엔(税込)
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산직 오늘의 엄선구이 굴
시가
당일 입하한 굴에 따라 가격이 변동합니다.양해 바랍니다.
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굴과 두꺼운 버섯의 부르고뉴 스타일
979 엔(税込)
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천천히 끓인 서양식 삶은 ~ 카조스 ~
979 엔(税込)
■ 빵
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바게트
539 엔(税込)
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마늘 빵
649 엔(税込)
■숯불구이
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검은 머리 앵거스 암소 하라미 스테이크
150g 1180엔 300g 1980엔
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검은 머리 앵거스 암소 어깨 로스 스테이크
150g 1180엔 300g 1980엔
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검은 머리 앵거스 암소 카이노미 스테이크
150g 1180엔 300g 1980엔
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왕의 스테이크 (서로인) 200g
2178 엔(税込)
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램 램프 스테이크 200g
1188 엔(税込)
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스테이크 소스
0 엔(税込)
원하는 소스를 선택하십시오! 트뤼플 자포네 / 트러플 크림 / 고르곤 졸라 소스 / 카시스 디종 겨자
■리조트 파스타
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검은 송로버섯과 포아그라 크림 리조또
1848 엔(税込)
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포르치니 버섯의 진한 치즈 리조또
1628 엔(税込)
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굴과 구조 파의 아리오 오리오에서 스미가케
1408 엔(税込)
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어른의 보로네-제풍 파파르델레
1628 엔(税込)
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운해 카르보나라 트뤼플의 거품 재단
1628 엔(税込)
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격렬한 펜네 아라비타
1408 엔(税込)
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사슴 고기 라구 라자냐
1408 엔(税込)
■치즈
■ 디저트
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트뤼플 맛의 바닐라 아이스
429 엔(税込)
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계절의 셔벗
429 엔(税込)
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진한 피스타치오의 녹는 카탈라나
649 엔(税込)
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초콜릿 바스크 치즈 케이크
649 엔(税込)
