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■前菜
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シェフが選ぶ本日の前菜盛り合わせ ３種
1,518円(税込)
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産直本日の厳選生牡蠣
時価
当日、入荷した牡蠣によって、価格が変動いたします。ご了承ください。
1/10
トリュフ風味のポテトサラダ
539円(税込)
1/10
新鮮季節野菜のピクルス
539円(税込)
1/10
濃厚フォアグラのクレームブリュレ
759円(税込)
1/10
滑らかな口当たり！パテドカンパーニュ
759円(税込)
1/10
五島列島鮮魚のカルパッチョ～茗荷ソース～
1,089円(税込)
1/10
クラシックシーザーサラダ
1,089円(税込)
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丸ごとブラータチーズのカプレーゼ
1,639円(税込)
1/10
黒毛和牛のカルパッチョ トリュフソースかけ
1,419円(税込)
1/10
20ヶ月熟成ハモン・セラーノ
979円(税込)
1/10
40ヶ月熟成イベリコ・セボ
1,089円(税込)
1/10
擦りたて生ハム盛り合わせ
1,848円(税込)
■温菜
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ぷりぷり海老と京都九条ネギのアヒージョ
979円(税込)
1/10
しらすとあおさ海苔のアヒージョ
979円(税込)
1/10
削りたてパルミジャーノのポテトフライ
759円(税込)
1/10
やみつきアンチョビキャベツのソテー
759円(税込)
1/10
トリュフ香るマッシュルームオープンオムレツ
1,089円(税込)
1/10
ホワイトアスパラのソテー
1,419円(税込)
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産直本日の厳選焼き牡蠣
時価
当日入荷した牡蠣によって、価格が変動いたします。ご了承ください。
1/10
牡蠣と肉厚椎茸のブルゴーニュ風
979円(税込)
1/10
じっくり煮込んだ洋風もつ煮込み～カジョス～
979円(税込)
■パン
1/10
バゲット
539円(税込)
1/10
ガーリックブレッド
649円(税込)
■炭火焼き
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黒毛アンガス牛ハラミステーキ
150g1180円300g1980円
1/10
黒毛アンガス牛肩ロースステーキ
150g1180円300g1980円
1/10
黒毛アンガス牛カイノミステーキ
150g1180円300g1980円
1/10
王様のステーキ(サーロイン）200g
2,178円(税込)
1/10
ラムランプステーキ200g
1,188円(税込)
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ステーキソース
0円(税込)
お好みのソースをお選びください！トリュフジャポネ/トリュフクリーム/ゴルゴンゾーラソース/カシスディジョンマスタード
■リゾット・パスタ
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黒トリュフとフォアグラのクリームリゾット
1,848円(税込)
1/10
ポルチーニ茸の濃厚チーズリゾット
1,628円(税込)
1/10
牡蠣と九条ネギのアーリオオーリオ からすみがけ
1,408円(税込)
1/10
大人のボロネ―ゼ風パッパルデッレ
1,628円(税込)
1/10
雲海カルボナーラ トリュフの泡仕立て
1,628円(税込)
1/10
激おこペンネアラビ―タ
1,408円(税込)
1/10
鹿肉ラグーラザニア 目玉焼き
1,408円(税込)
■チーズ
■デザート
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トリュフ風味のバニラアイス
429円(税込)
1/10
季節のシャーベット
429円(税込)
1/10
濃厚ピスタチオのとろけるカタラーナ
649円(税込)
1/10
チョコレートバスクチーズケーキ
649円(税込)
